你知道为什么端午要吃粽子吗?

点击次数:   更新时间:15/12/19 15:51:12     来源:www.ziboxinliangyou.com关闭分    享:
  每到端午节,大家都会早早的准备粽子,端午节吃粽子已经成为中国人的传统习俗了。可是为什么要在端午这天吃粽子呢?
  1、相传在公元前340年,我国着名的爱国诗人屈原不忍面临亡国之痛,在五月五日那天投河自尽,楚国人为了纪念他,用竹筒装入大米投入河中借此来祭祀和悼念屈原,而到了唐宋年代,粽子成为节日和市场上美味的食品,在长安就有专门的店制作粽子,馅有各种原料,而到了明朝开始有了粽叶包裹的粽子。
  2、屈原投河自尽之后,楚国人民十分哀痛,跑到河边,开始打捞屈原的身体,深怕被鱼虾什么动物给吃了,开始用竹筒装米向河里面投,或者鸡蛋什么的,好多人看见之后于是纷纷仿效。相传又有位老医师自己拿来一坛雄黄酒倒进江里,说是水蛟龙水兽,要药可以药晕它,这样就可以避免它伤害屈大夫。而后来人们怕丢入河中的饭团被蛟龙所食,于是想出用楝树叶包饭,外缠彩丝,最后成为了棕子。这个传说在民间最为流行。
  一直到今天,每年农历五月初,中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子,其花色品种更为繁多。从馅料看,北方多包小枣的北京枣粽;南方则有豆沙、鲜肉、八宝、火腿、蛋黄等多种馅料,其中以浙江嘉兴粽子为代表。吃粽子的风俗,千百年来,在中国盛行不衰,而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。

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